Специальные ежемесячные бизнес-журналы для руководителей крупных предприятий России и СНГ О фирме Журналы Подписка и реклама Интервью Содержание сайта Обратная связь

Страницы сайта поэта Иосифа Бродского (1940-1996)

Из письма луны К.:
Как же тебе помочь? Лежала и прокручивала рецепты в Интернете. Интересовали только с капустой.
Нашла такой - Капуста диетическая. 1 вилок и 2 яйца. Рыхлый кочанчик молодой капусты вымыть
и разрезать на сегменты вместе с кочерыжкой, примерно на 12 частей. Опустить куски капусты
в кипящую подсоленную воду и проварить, буквально, 3 мин. Аккуратно выловить шумовкой
в дуршлаг, чтобы стекла вода и капуста немного остыла. В миске взбить яйца, добавив воды
(30-40 мл), соль и любимые приправы. Окунаем капустные сегменты в смесь (с двух сторон),
и обжариваем до золотистого вида. Утром обошлись без взвешивания, погуляли, посидели на скале.
В ресторане на завтрак тебе подали 3 таких дольки капусты и 4 фужера с грейпфрутовым соком.
Еще 3 съешь в обед, и по две - на второй завтрак, полдник и ужин. Из моих рук. И я ни на шаг.
Помогаю ведь. 3 таких дня - и взвесимся. И Лю подключим в помощь. И остальных лун. Справимся. Ц. К.

    Иосиф Бродский
        
        
             x x x


     Мысль о тебе удаляется, как разжалованная прислуга,
     нет! как платформа с вывеской "Вырица" или "Тарту".
     Но надвигаются лица, не знающие друг друга,
     местности, нанесенные точно вчера на карту,
     и заполняют вакуум. Видимо, никому из
     нас не сделаться памятником. Видимо, в наших венах
     недостаточно извести. "В нашей семье, - волнуясь,
     ты бы вставила, - не было ни военных,
     ни великих мыслителей". Правильно: невским струям
     отраженье еще одной вещи невыносимо.
     Где там матери и ее кастрюлям
     уцелеть в перспективе, удлиняемой жизнью сына!
     То-то же снег, этот мрамор для бедных, за неименьем тела
     тает, ссылаясь на неспособность клеток -
     то есть, извилин! - вспомнить, как ты хотела,
     пудря щеку, выглядеть напоследок.
     Остается, затылок от взгляда прикрыв руками,
     бормотать на ходу "умерла, умерла", покуда
     города рвут сырую сетчатку из грубой ткани,
     дребезжа, как сдаваемая посуда.

             1985

     * Датировано по переводу в TU. - С.В.